Ya comenzamos con el proyecto de intemediacion (sin lucro) entre hortelanos locales y personas dispuestas a dirigir su poder de consumo (una de las mas eficaces armas de ayuda con las que contamos hoy dia) .
las expectativas no podrian ser mayores ,la gente esta feliz de reencontrarse con sabores perdidos ,el placer de oler un tomate ,la tranquilidad de saber que solo hay cosas buenas en el plato .
y que decir de juan (nuestro proveedor) ,que puede pasar mas tiempo donde le gusta ,que es su huerto.
ahora el plan es ir creciendo ( de a poco como es natural) tanto en la cantidad de gente que se asocie al proyecto como en la variedad ,empezando a incorporar productos elaborados como quesos ,aceites etc.
pronto publicaremos aqui mismo las ventajas nutricionales comparadas del consumo ecologico frente a la agricultura comun.
las diferencias son tan importantes que les recomendamos no perderselo
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